2021年05月14日

【和三盆糖を使ったシュークリーム】

ほとんどのケーキには
素焚糖(すだきとう)を使っていますが
シュークリームだけは
和三盆糖を使っています。

和三盆糖とは和菓子などで
よく使われている国産の
上品な甘さのお砂糖です。


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1個 180円(税込み)です。

ちょっとかためのシュー皮が特徴で
セイアグリー健康卵でつくった
カスタードクリームと和三盆糖の
上品な甘さがお客様からとても喜ばれています。

手土産に多く買っていかれる
お客様も多いので
できるだけご予約をお願いしてます。
posted by みっち at 16:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | ファミーユのケーキ

2021年05月13日

【フェアトレードのオーガニックチョコレートでつくったチョコレートケーキ】

リピーターのお客様が多い
人気のチョコレートケーキです。

IMG-0605.JPG

チョコレートはカオカ社のフェアトレードの
オーガニックチョコレートをつかっています。

ココアを使う生地が一般的に多いんですけど
主人のこだわりでチョコレートを使って
生地を焼いていますにこにこ
なかなかうまく焼けなかったりするので
かなり気をつかって焼いているみたいです。

チョコレートが大好きな主人が
こだわって作ったチョコレートケーキなので
一度は食べてほしいケーキになります。


posted by みっち at 16:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | ファミーユのケーキ

2021年05月11日

【1日遅れの母の日のプレゼント】

実の母はもう亡くなっているので
昨日は主人の母に日頃の感謝の気持ちを
伝えに行ってきました。

ピーナッツが好きなので
千葉県産のピーナツや
国産のドライフルーツやゼリーなどの
詰め合わせにしました。

主人と一緒に選んだんですけど
「これ食べるかな?」とか
「これ好きだよね!」とか
誰かにプレゼントを買う時間は
本当に楽しいですよね。

母とも久しぶりにいろいろと話もできて
とても楽しい時間をすごすことができました。

帰りにはたくさんのお土産をもらいました。
いつも贈ったものより多くをかえしてくれる
お母さんです。
本当にいつもありがとうございますにこにこ

今のこの状況が落ち着いたら
また一緒に温泉にでも行こうね。
お母さん。





posted by みっち at 16:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | みっちの日記